शुद्ध आहार मिलावट पर वार विशेष अभियान के तहत लिये छह नमूने
पत्रकार मनजीत सिंह रावला
अनूपगढ़ राजस्थान
अनूपगढ़। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं ड्रग कंट्रोल राजस्थान के निर्देशानुसार शुद्ध आहार मिलावट पर वार विशेष अभियान के तहत खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने हेतु सीएमएचओ डॉ. गिरधारी लाल मेहरड़ा एवम डॉ. अजय सिंगला के निर्देश पर रावला में खाद्य सुरक्षा टीम ने दुकानों का निरीक्षण किया एवं मैसर्स जोशी ट्रेडिंग कंपनी से रसगुल्ला, पतीसा, सहारण मावा भंडार से मावा मिठाई, खोया, क्रय विक्रय सहकारी समिति रावला से चीनी एवं भीमसेन डेयरी से दूध का सैंपल लिया गया। और ग्रामीण क्षेत्रों में महीनो की बनी मिठाई पड़ी रहती हैं उन पर जलद हो सकती है बड़ी करवाई ,आज खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेतराम खुडिया ने बताया कि खाद्य व्यापारियों खाद्य अनुज्ञा पत्र बनवाने, बनाए गए अनुज्ञा खाद्य पत्र को संस्थान में उचित स्थान पर प्रदर्शित करने, मसाले एवं तेल को खुले में नहीं बेचने, खुले में खाद्य सामग्री नहीं रखने एवं अन्य खाद्य
सामग्री ढ़ककर रखने, अच्छी क्वालिटी की सामग्री उपयोग में लेने एवं सफाई व्यवस्था सुधारने हेतु पाबंद किया गया। लिए गए सैंपलों को जांच हेतु खाद्य प्रयोगशाला बीकानेर में भिजवाया जाएगा।
अमानक पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत खाद्य व्यापारियों के विरुद्ध कार्रवाई की जाएगी। साथ ही खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत टीम की कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी।
